Este espaço reúne restaurantes de referência gastronómica onde Produtores, consumidores e profissionais poderão degustar carnes exclusivas de Denominação de Origem Protegida (DOP) de Raças Autóctones Portuguesas. Criados nos prados verdes e naturais do Norte, estes animais possuem uma carne deveras tenra, suculenta e saborosa.